教育・研究活動
新着情報
西日本初の
スポーツ栄養研究センターが誕生。
セルフコントロールできる
トップアスリートを育成
メダルや記録を狙うトップアスリートには欠かせない「栄養管理」。競技や練習量、体重、性別、年齢、体調などさまざまな条件によって、ベストなエネルギーや栄養素の摂取量、摂取するタイミングが異なります。
今回誕生した「スポーツ栄養研究センター」では、管理栄養士を中心に学生アスリートの栄養面を徹底サポートし、コーチ、アスレティックトレーナーと連携して理想の身体づくりを目指していきます。同時にスポーツ栄養の教育・研究や地域連携を深め、スポーツ栄養学の発展に寄与します。確かな知識と経験を身につけ、セルフコントロールのできるアスリートを輩出することを目指しています。
所⻑ごあいさつ
堂野崎 融
仕組み
役割
3つの役割
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1より進化するアスリートサポート
栄養サポートを通じて、部活動に励む学生を世界に通⽤するトップアスリートに育成します。競技種⽬別の「集団サポート」のほか、⾷事管理の難しい⼀⼈暮らしの部活生や減量中の学生など希望者には個別に対応。改善の提案から定量的に測定を重ねることで、選⼿自身が身体的な変化を実感し、自立した栄養管理ができるまで徹底サポートします。
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2⽇本⼈アスリートに合わせた教育・研究
企業・学術団体など幅広く共同研究体制を整え、スポーツ栄養の学術的発展に寄与するとともに、共同研究の成果を本学教育やアスリートサポートに生かしていきます。また、⽇本スポーツ栄養学会が取り組んでいる「⾷習慣・⾷環境」の⽇本⼈向け共通質問票の開発に、本センターの研究員が参加。個別の栄養指導はもちろん、⽇本⼈アスリート向けの最新の知⾒と多数の多競技団体との⽐較をフィードバックすることができます。
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3スポーツ栄養を通じた地域連携
近隣地域の中学、⾼校などの部活動指導者や部員を対象とする講演会や指導会の実施を予定しています。将来的には、学生に限らず⼩学生以下の児童や⾼齢者などとも「スポーツ栄養」を通じて繋がりを持ち、研究の成果を地域に還元していくことを⽬指していきます。
企業・学術団体との共同研究
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不⼆製油株式会社
植物性油脂や⼤⾖を原料とした⾷品素材を世界で展開する企業と、⼤⾖を使ったスポーツ飲料の開発について共同研究しています。
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株式会社コアソリューションズ
健康管理アプリや栄養指導⽀援システムを開発している地元企業と、スマートフォンでメニュー解析ができるアプリを考案中です。